« Rando Resto » des Amis de Salelles

DIMANCHE 5 MAI – « RANDO et /ou RESTO »

09h45 : Accueil café / fouace à Fraissines avant Trébas

10h00 : Départ « RANDO » de 6 km environ

12 h45 : « RESTO » À l’OUSTAL à TREBAS

Menu : 30 euros pour les adultes, menu enfant à 14 euros
Apéritif offert par les Amis de Salelles

Entrée :
Salade de céréales aux légumes du soleil et rillettes de saumon au basilic
Ou Terrine de volaille à l’estragon, quartier de sucrine craquante en vinaigrette d’échalotes et oignons rouges
Plat :
Filets de maquereaux cuits au four, galette de risotto aux petits pois, velouté de poisson au citron confit
Ou Effiloché de bœuf et royale de foie gras en feuille croustillante, gâteau de pommes de terre forestier et sa sauce vinée
Dessert:
Nougat glacé aux fruits rouges et coque de macaron
Ou Mousse glacée mangue et cardamome, ananas pochés au sirop passion, chantilly Pina-colada

Réservation obligatoire pour le RESTO avant le 26 avril
Indiquer vos choix de plats
Marie-Anne : 06 83 48 43 93